湖南辣鲜露厂家-辣之源(在线咨询)-江苏辣鲜露

辣之源辣鲜露

辣之源品牌创始人何春良先生为了研发这款调味品，如神农尝百草般亲自反复试炼调配而成，为了满足菜品即有适宜的辣度和鲜度的情况下，还要保证菜品在外观上能呈现。对原材料的甄选精益求精，精选新鲜红辣椒，根据*特的配方加工调制而成，终达到鲜香辛辣的效果，口感自然*特。

这款辣鲜露上市后销量节节攀升，成为**产品，其用途非常广泛，烹饪、点蘸、腌制，样样皆宜，是专业厨师的理想选择，适用于餐饮，酒店，食堂，夜宵，海鲜排挡等。对于烹饪家常菜来说更是手到擒来，如制作凉拌菜、蒸菜、炒菜等。

辣鲜露主要材料是什么？

豆豉香精和海鲜香精。适量辣椒精。

花菜烧肉的做法（菜花烧肉）

准备材料：

花菜一颗、肉一块（略带一点肥）、胡萝卜一根、蒜一瓣

准备调料：

油、盐、生抽、胡椒粉

制作过程：

1、肉切片，可以按肥瘦分别切片，也可以直接连肥的一起切，随个人喜好；

2、花菜掰成小朵，胡萝卜去皮切滚刀块，分别洗净备用，江苏辣鲜露，蒜拍碎切末；

3、炒锅放油，烧热，湖南辣鲜露代理，下肉片生炒，到肉片卷起，变色后，下蒜末爆香；

4、将胡萝卜和花菜倒入锅中，不停翻炒，如果锅内太干，可分次少放一点水，一直翻炒到花菜略微变软，加入适量盐，少许生抽；

　5、保持不停翻炒，分次少量放水的程序，每一次加水都是要到看锅里有点干了再放，分量不要太多，炒到花菜能轻轻用锅铲切断即可，加少许胡椒粉起锅。

辣之源辣鲜露是真的好，试了就知道。

辣鲜露？辣鲜露哪家好?来辣之源选辣鲜露，错不了！辣鲜露，湖南辣鲜露品牌，辣鲜露价格，辣鲜露批发，辣鲜露厂家*辣之源辣鲜露实力厂，湘菜调料原料*，辣之源专注湘菜调料15年，支持连锁餐饮行业定制调料品，可贴牌生产各种调味料，自建16000平米厂房，库存现货，品质可靠！联系18874734653

什么是辣鲜露？顾名思义，辣鲜露是一款即有辣味，又鲜美，并且每一滴都如甘露般尊贵的调味品。

辣鲜露可以很好的帮助菜肴提升头香味和鲜辣的口感，使菜肴辛香鲜美，让人回味无穷，是川、湘、赣等菜系的专业调味品。

辣鲜露用途广泛，烹饪、点蘸、腌制 ，样样皆宜，是专业厨师的理想选择。

热菜起锅前加入，可提鲜增香，其他烹饪手法如凉拌、淋汁、腌制、点蘸等使用本品均有较佳的效

果，与其他汁酱随心搭配，美味变化无穷。

素烧红豆腐

主料：猪血 （适量）调料辣椒 （适量）姜 （适量）小葱 （适量）蒜 （适量）青红尖椒 （适量）淀粉 （适量）盐 （适量）糖 （适量）生抽 （适量）烹调油 （适量）花椒 （适量）干辣椒 （适量）花椒油 （适量）辣鲜露 （适量）。

做法：先将配菜改刀，葱只取葱白。红豆腐切丁，用清水泡上。葱绿切碎另装备用。

取一小碗，倒上辣鲜露和花椒油。干辣椒，还有青花椒。炒锅倒油，放几粒青花椒炒出香味儿，下姜丝和红辣椒炒出红油。放部分配料炒香。猪血淋去水份，湖南辣鲜露厂家，下锅。不要太过翻动。放上盐和生抽。大火烧开转小火烧几分钟。

开盖后猪血会颜色会变深些。轻轻的翻动。加上青红椒和剩下的葱姜蒜，加一点儿糖。分次淋上淀粉水，轻推均匀。放上葱绿，淋上花椒油和辣鲜露，可以出锅了，出锅后放上大量葱绿碎。

辣鲜露炒什么菜时候用 辣鲜露适用于什么菜？

我们都知道，辣鲜露是比较常见的一种调味品，它的用法比较多，吃起来又香又辣，味道很不错，深受人们喜欢，很多人炒菜都会用辣鲜露。那么辣鲜露炒什么菜用呢？下面让我们具体来看看吧！

辣鲜露适用于什么菜辣鲜露凉菜热菜都能用，(比较清淡和白味菜品不建议用)的还是凉菜。辣鲜露在凉菜和热菜中，其目的是为了给菜品增辣提鲜。

鉴于辣鲜露的鲜辣味，用途就比较广泛了，冷热皆可，在热菜中使用比如小炒菜，可以使鲜辣滋味层层释放，带来丰富的味觉体验。做凉菜可以搭配其他酱汁增鲜添香，还可以调配一些味碟、蘸汁等，辣鲜露的具体用量可以根据自己嗜辣口味酌情添加，一般400克食材加入10克左右即可做出*特口味。

可用于蘸、炒、腌、拌、淋、烤、煎及烹饪各种肉类、鱼类、蔬菜、面食等。