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做干锅，当然要选辣之源干锅油！原创干锅油，才够正宗！

开干锅店如何提升人气?对于新开业的干锅店，是没有什么名气的，因此，花菜干锅油正宗厂家，想要更好的吸引顾客上门，必须选择一些有效的方法来快速的提升店面的人气才行哦!

1、干锅店精心设计门头：

采用黄底红字精心制作*干锅店店店招和logo，使其既醒目大方，又简洁、明快，令人耳目一新。通过vi视觉识别系统的设计，同时也为未来构建连锁体系埋下伏笔。

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干锅土豆片

原料：土豆，五花肉，尖椒，盐城花菜干锅油，鲜朝天椒，葱姜蒜，老抽，白糖，青蒜，香辣酱

做法：

1.五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，花菜干锅油生产厂，盛出备用。

2.土豆切厚片过两遍清水，用中火炸至表皮略干，捞出备用。

3.尖椒切小片，鲜朝天椒切小段备用。

4.熬过五花肉的原锅再加适量底油，放姜片将豆豉炒香，加葱花蒜片、香辣酱炒出香味，放入熬好的五花肉片，加老抽酱油炒至肉熟加少许水。

5.水开后加土豆、白糖两小勺、1/4.高汤块，烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段略炒、较后加青蒜节，关火炒匀出锅。