湘菜干锅油?湘菜干锅油哪家好?来辣之源选湘菜干锅油
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干锅香干
调料:盐2克,味精1克,黄豆酱油2克,四川豆瓣5克,哈尔滨湘菜干锅油,姜末、蒜蓉各3克,大蒜段2克,鲜红辣椒段15克,湘菜干锅油批发商,干辣椒节5克,高汤300克。干锅油20克。
做法:
1.香干洗净,切成长4厘米、宽6厘米、厚0.5厘米的薄片;腊肉洗净,湘菜干锅油哪家好?,切长4厘米、宽6厘米、厚0.2厘米的薄片。
2.锅内放入茶油,烧至七成热时放入四川豆瓣、黄豆酱油、姜末、干辣椒节、蒜蓉爆炒出香,入烟熏腊肉、香干小火翻匀,加入高汤、盐小火焖5分钟,撒味精出锅装入干锅内,撒大蒜段、鲜红辣椒段点缀而成。
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湖南是农业大省,土地肥沃,物产富饶,自古就有“湖广熟、天下足”之美誉,可以说,为湘菜产业的形成提供了良好的物质基础,也为舌尖湘烩湘菜品牌的发展提供了厚实的文化支撑。