辣椒炒肉酱香油-辣椒炒肉-辣之源酱香油(查看)

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在锅里倒入适量的食用油，油热之后将辣椒放进去翻炒，炒至断生后就可以出锅备用。接下来，辣椒炒肉，我们再开始炒肉。油热之后先放入葱花，然后放入肥肉炒出里面的油脂。在肥肉炒的差不多的时候再放入瘦肉，瘦肉变色之后放入适量的生抽，然后再放入刚才炒好的辣椒，并加入适量的盐和蚝油等调味品，翻炒均匀之后就可以出锅了。

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其实辣椒炒肉的做法也是非常的简单，并且这样的一道菜的原材料也是比较的简单，所以不管怎样做都是非常的不错的，非常重要的就是肉的选择就是五花肉或者是纯瘦肉，都是非常的好吃的，并且也是非常的受欢迎的一道菜。并且瘦肉当中的蛋白质的含量相对来说是非常高的一种美食，所以多吃能够很好的补充身体里面所需要的营养物质。辣椒里面富含非常丰富的辣椒素，多吃能够帮助消化，而且辣椒也是非常的开胃的一种食物，对于增加菜肴的味道也是非常的重要，所以在家里面炒菜的时候辣椒可以说也是不能够缺少的一种配料。不过很多人在家里面做这样的一种美食的时候会发现很*将瘦肉炒的不好吃，并且也是口感非常的难吃的一种食物。

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辣椒炒肉是一道家常的菜品，也是一道很有代表性的湘菜，而在我们四川辣椒炒肉又叫小炒肉，各家的妈妈都会做。虽说辣椒是素菜，但是它辣味十足，口味辛辣，是川菜中必不可少的食材，而猪肉又是有拥有较全面的营养，两者相搭配，味道也是巴适得板。